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POROTOS COLORADOS 100% NATURAL x 500 grs

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Presentación: x 500 grs.

El 
Poroto Rojo
 es una legumbre de forma arriñonada, de gran tamaño, cáscara roja brillante e interior blanco. Es una magnífica fuente de proteínas, fibra, hidratos de carbono de absorción lenta, minerales y vitaminas. A su vez presentan grandes cantidades de flavonoides, antioxidantes y ácido fólico.

Especial para preparar ensaladas, guisos, sopas o preparaciones de larga cocción con carnes o pescados.



MÉTODO DE PREPARACIÓN Y TIEMPOS DE COCCIÓN


Lavar los porotos y dejarlos en remojo durante 24 horas.


Adicionar más agua a la de remojo y colocar a fuego vivo hasta lograr ebullición. Luego reducir a fuego lento manteniendo la cacerola destapada hasta lograr la cocción y terneza deseada.


Colar los porotos para remover el exceso de agua.


Dejar reposar unos minutos antes de servir.

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