POROTOS COLORADOS 100% NATURAL x 500 grs
Presentación: x 500 grs.
El
Poroto Rojo
es una legumbre de forma arriñonada, de gran tamaño, cáscara roja brillante e interior blanco. Es una magnífica fuente de proteínas, fibra, hidratos de carbono de absorción lenta, minerales y vitaminas. A su vez presentan grandes cantidades de flavonoides, antioxidantes y ácido fólico.
Especial para preparar ensaladas, guisos, sopas o preparaciones de larga cocción con carnes o pescados.
MÉTODO DE PREPARACIÓN Y TIEMPOS DE COCCIÓN
Lavar los porotos y dejarlos en remojo durante 24 horas.
Adicionar más agua a la de remojo y colocar a fuego vivo hasta lograr ebullición. Luego reducir a fuego lento manteniendo la cacerola destapada hasta lograr la cocción y terneza deseada.
Colar los porotos para remover el exceso de agua.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.