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Brocoli "monte callado" (orgánico)

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Coliflor agroecologico local

Características

Esta planta posee abundantes cabezas florales carnosas de color verde, puestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo comestible. La gran masa de cabezuelas está rodeada de hojas. Es muy parecido a su pariente cercano, la coliflor, pero es de color verde.Tiene un alto contenido de vitamina C, vitamina E y fibra alimentaria soluble.

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