Chia "Salve la tierra" x 100 grs
Presentación: x 100 grs.
La
Chia
son semillas secas y fluidas. Presentan una forma ovalada y un tamaño pequeño, de 1.7 a 2.0 mm de longitud. Son semillas con un aspecto brillante y su color puede ser marrón, gris o negro. Presenta un alto contenido de Omega 3 que ayuda a bajar los niveles de colesterol LDL. Son ricas en antioxidantes y minerales tales como calcio, fósforo, potasio, zinc, magnesio, cobre, vitamina E y es una fuente importante de vitaminas del complejo B que ayudan a disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Son una fuente completa de proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales en una forma fácilmente digerible. También son una fuente fabulosa de fibra soluble. Producen sensación de saciedad y contribuyen a retrasar el aumento de azúcar en sangre.
Especiales para consumirlas enteras o molidas, con los cereales del desayuno, con ensaladas frescas, en productos de repostería o panadería o remojadas en agua o jugo.
MÉTODO DE PREPARACIÓN Y TIEMPOS DE COCCIÓN
Colocar dos cucharadas de semillas en un vaso.
Adicionar agua y dejar reposar por 15 a 30 minutos.
Se formará un gel. Dejar reposar hasta lograr la consistencia deseada. Éste puede ser ingerido solo o mezclado con otros líquidos o alimentos.